asahi-kasei T-38

ALCOHOL OXIDASE [ALOD] from Candida sp. （Alcohol: oxygen oxidoreductase, EC 1.1.3.13） R–CH2OH + O2 R–CHO + H2O2

準備和規格
外觀：淺黃色無定形粉末，凍干
比活性：大于7u/mg固體
屬性
底物特異性：見表1
分子量：520kDa（凝膠過濾）
75 kDa（SDS–PAGE）
等電點：pH4.1
米氏常數：甲醇2.9×10-3
米
乙醇8.2×10-3
米
最佳pH值：7.5–9.0圖1
pH穩定性：6.0–9.5（37℃，60分鐘）圖2
熱穩定性：40℃及以下穩定
（pH值7.5，10分鐘）圖3
化學品的影響：見表2和表3
診斷試驗申請
這種酶可用于血液酒精的酶法測定。